Der authentische Aperitivo von Mallorca schmeckt nach Orange und den typischen Kräutern Mallorcas.

Um die fruchtige Frische von Canonita herzustellen, wird ein innovatives Verfahren angewendet:

Geerntet von Januar bis Mai werden die Canoneta Orangen direkt geschält und in Alkohol mazeriert, wobei ein spezielles Dampfmazerationsverfahren angewandt wird, das in der Welt der Spirituosen einzigartig ist.

Das Ergebnis ist eine hocharomatische Essenz aus den einzigartigen ätherischen Ölen.
Diese wird dann sorgfältig mit einem lokalen Weißwein vermischt, um die deklarativen Aromen der Canoneta-Essenz sanft zu transportieren.

 

Zusammen mit gekühltem Sekt eignet sich der Canonita perfekt als erfrischender Aperitif.